Poziv

Simpozijum oragizuje istraživački centar “Feed to Food”, Naučnog instituta za prehrambene tehnologije Univerziteta u Novom Sadu, Srbija u saradnji sa COST akcijom FA0802 “Feed for Health”.

Uspeh prethodnih skupova dozvoljava nam da verujemo u posetu mnogobrojnih domaćih i međunarodnih naučnika, koji će prezentovati svoje istraživačke rezultate iz naučne oblasti tehnologije hane za životinje i hrane za ljude. Naučnici, istraživači i preduzetnici iz prehrambene industrije, kao i projektanti opreme pozvani su da predstave svoja naučna dostignuća i buduće potencijale kroz nekoliko sekcija. Naučni odbor poziva zainteresovane participante da prijave svoje izvode radova i radve u celini na neku od sledećih tema:

• Sirovine i aditivi za hranu za životinje
• Tehnologija proizvodnje hrane za životinje
• Skladištenje, čuvanje i higijenizacija hrane za životinje
• Hranom za životinje do zdravlja
• Od hrane za životinje do hrane za ljude
• Kvalitet i bezbednost hrane za životinje
• Analitika hrane za životinje i ljude
• Ishrana životinja
• Kvalitet animalnih proizvoda
• Menadžment u lancu proizvodnje hrane za životinje i ljude
• Održivi lanac proizvodnje od hrane za životinj do hrane za ljude
• Obrazovanje, inovacije i transfer znanja

Simpozijum i zajednički Workshop nude odličnu priliku partnerima iz industrije hrane za životinje i ljude, kao i proizvođačima i dobavljačima industrijske opreme, sirovina i aditiva da učestvuju u događaju kroz sponzorstvo i da predstave svoje proizvode kroz simpozijumsku izložbu.

Jedan od rezultata simpozijuma biće diseminacija znanja široj publici, o značaju nauke o hrani za životinja i hrani za ljude, kao jednoj od naznačajnijih strateških oblasti Evrope, Srbije i mnogih nacionalnih istraživačkih strategija.

Radujemo se vašoj poseti 15. međunarodni simpozijum tehnologije hrane za životinje “FEED-TO-FOOD”/COST FEED FOR HEALTH zajednički Workshop. Nadamo se da ćete uživati u boravku u Novom Sadu, našem gostoprimstvu i dobitima od visokog naučnog nivoa Simpozijuma.

Jovanka Lević i Luciano Pinotti